COBERTURA SUCEDANEA DE CHOCOLATE – CON CARAMELO
Rango de precios: desde 10,95€ hasta 149,95€
Nuestra cobertura sucedánea sabor caramelo es una deliciosa alternativa al chocolate tradicional, elaborada con grasas vegetales de alta calidad y una cuidada formulación que garantiza un excelente rendimiento en aplicaciones de pastelería, repostería y confitería.
CARACTERISTICAS:
Sabor: Intenso y envolvente, con notas dulces y tostadas típicas del caramelo cocido. Su equilibrio entre dulzor y profundidad lo hace ideal para quienes buscan un toque distintivo y reconfortante en sus elaboraciones. El retrogusto prolongado realza el perfil gourmet de esta cobertura.
Textura: Fundente y suave en boca, con una excelente fluidez al fundirse. Gracias a su punto de fusión estable, ofrece un acabado brillante y uniforme, sin necesidad de atemperado, lo que la convierte en una opción muy práctica para trabajos de baño, moldeado y decoración.
USO:
Ideal para baños y coberturas de bombones, galletas y tartas. También ideal para moldeado de figuras, rallado decorativo y como base para ganaches o cremas.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| Elige formato, peso o tamaño | 500 g, 1 kg, 1.5 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg |
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