COBERTURA SUCEDANEA DE CHOCOLATE – SABOR PISTACHO
Rango de precios: desde 11,95€ hasta 139,95€
Nuestra cobertura sucedánea sabor pistacho ha sido cuidadosamente desarrollada para ofrecer una alternativa versátil y de alta calidad, ideal para aplicaciones profesionales en pastelería, bombonería y repostería creativa. Su fórmula sin cacao permite una fusión perfecta entre rendimiento técnico y un sabor distintivo que aporta originalidad a tus creaciones.
CARACTERISTICAS:
Sabor: El sabor auténtico a pistacho se percibe desde el primer momento, con notas suaves y ligeramente tostadas que evocan el fruto seco natural.
Textura: Ofrece una textura lisa, cremosa y de fundido rápido. Una vez trabajada, proporciona una capa homogénea y brillante, con un buen craqueo en aplicaciones de baño o moldeado. Su fluidez es óptima tanto para cobertura como para mezclas, sin necesidad de temperado.
USO:
Ideal para baño y recubrimiento de bombones, turrones, barritas o galletas, rellenos, ganaches y cremas, combinada con otras grasas vegetales,decoración de tartas, cupcakes o postres helados, aportando color y sabor diferenciador.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| Elige formato, peso o tamaño | 500 gr, 1 kg, 1.5 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg |
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